タヒボNFDと共に歩んで20余年 株式会社ニコニコタヒボグループ

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ガラス、陶器、ステンレスで煎じたほうが良いのはなぜ?

鉄製の鍋から流出した鉄が、タヒボに含まれる渋味成分のタンニンと結びつき風味を損なうためです。お茶の色も暗赤色に変化し、見た目も悪くなります。鉄性のものは避けていただくことをおすすめいたします。

 
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